Mezan Trinidad 2003

The Unaltered Rum

Nothing to add. Nothing to hide.

Mezan Trinidad 2003

Der Mezan Single Distillery Rum Trinidad wird in der Trinidad Distillers Limited Destillerie hergestellt. Das Produktionsverfahren umfasst das Fermentieren von Melasse mit hausgemachten Spezialhefen welches rund 48 Stunden dauert. Danach findet die Destillation nach modernem Handwerk in den Multi-Column Stills statt. Vorerst erfolgt die Reifung in amerikanischen First Fill Bourbonfässern in der Karibik, anschließend wird das Destillat nach Großbritannien verschifft, um dort eine weitere Reifung in Rumfässern zu erhalten und entwickelt sich dort langsam bis hin zu seiner Vollkommenheit.

Fakten

  • PRODUKT: Single Distillery Rum
  • HERKUNFT: Trinidad
  • FASS: Ex-Bourbon
  • ROHMATERIAL: Melasse
  • DESTILLATION: Multi-Column Stills
  • DESTILIERT: 2003
  • ABGEFÜLLT: 2019
  • ALTER: 16 Jahre
  • TROPISC HE LAGERUNG: 3 Jahre
  • EUROPÄISCHE LAGERUNG: 13 Jahre
  • ALKOHOLGEHALT: 46% vol.
  • INHALT: 0,7 Liter

    • Tasting Notes

    Verführerische Karamell- und Muscovado-Noten mit einer leichten Ausprägung von kandierten Früchten und einem Hauch Crème brulée. Sanft am Gaumen mit einem kräftigen Butterscotchgeschmack und Honig, Muskatnuss und Piment im Nachklang.

    Expertise

    Mezan Trinidad 2003 ExpertiseHerunterladen

    Brand Products

    Mezan Chiriqui

    Mezan Jamaica 2007